BAHAN-BAHAN
500-800 gm ikan siakap
BAHAN: A
2 bii bawang merah
2 ulas bawang putih
50 gm halia, dihiris.
BAHAN: B
Setengah keping tauhu lembut
50 gm sayur masin
3 biji cendawan hitam
100 gm isi ayam
2 tangkai daun bawang, dipotong panjang
2 helai dau ketumbar, potong panjang.
BAHAN: C
2 biji limau nipis
garam secukup rasa
sedikit gula
CARA MEMBUAT NYA:
* Kukus ikan terlebih dahulu dengan halia.Sementara itu
panaskan minyak dan masukkan bahan A Tumis
sehingga naik bau nya.
* Setelah itu masukkan air diikuti
bahan B dan gaulkan hingga sebati.Seterus nya
masukkan bahan C dan kacau
* Akhir sekali tuangkan diatas ikan siakap yang telah
dikukus tadi
dan hidangkan.
"Selamat Mencoba".